主食材:牛雜100克,面150克,香菇100克,肉50克,豆腐皮50克。配料:香葱適量,鹽適量。步驟1: 豆腐皮衝入熱水浸泡十分鐘 步驟2: 起油鍋,把肉炒一下 步驟3: 然後加入香菇牛雜 步驟4: 再加入清水和豆腐皮 步驟5: 開大火煮沸 步驟6: 然後加入麪條,繼續煮 步驟7: 一分鐘之後加入鹽香葱調味即可