主食材:螃蟹,黃瓜。配料:泡椒,生薑,大蒜,澱粉,大葱,料酒。步驟1: 大葱,生薑切碎。 步驟2: 螃蟹洗淨,撒上料酒,生粉攪拌均勻。 步驟3: 鍋中油熱放入螃蟹炒至變色撈出。 步驟4: 再倒入葱薑蒜,螃蟹,大火翻炒一會即可盛出。