為何酸梅湯中有股中藥味
我們在喝酸梅湯的時候聞到一股中藥味，可能是酸梅湯裏面的陳皮和甘草加的量比較多，目前市面上的酸梅湯是由黑莓、山楂、甘草、桂花、橘皮等等製作而成，其中橘皮和甘草都屬於非常常見的中藥材，如果我們在熬製酸梅湯的時候，將中藥材放置過多可能會發現酸梅湯不僅口感不太好，而且還有一股中藥味。
因此我們在現實生活中如果不能夠準確的掌握好熬製酸梅湯所有食材的量，那麼就直接使用配套的材料包，目前這種方式是比較簡單方便的，而我們通過熬製之後發現酸梅湯不僅美味可口，而且酸酸甜甜，效果也比較好，另外還能夠有效的避免中藥味道的形成。要説酸梅湯其實在炎熱的夏天比較常見，它可以解暑納涼，因此人們喜歡在炎熱的夏天喝酸梅湯。
如果人們在生活中喝到了淡淡的中藥味的酸梅湯，其實是非常正常的產生這類情況，是因為食材的影響，要説酸梅湯的味道是非常獨特的，一般男女老少都喜歡喝酸梅湯，而我們在製作酸梅湯的時候，由於選擇的食材不同，最終的口感也會有所不同，不過大家在製作酸梅湯時，完全可以根據自己的喜好製作酸梅湯，另外大家需要注意，在製作酸梅湯的時候要控制好量，因為酸梅湯只是茶飲，它並不是中藥。
如果小夥伴們在製作酸梅湯的時候並沒有合理的控制，最後發現酸梅湯的味道不是特別的好，另外食物的相互生成和限制，最終會導致酸梅湯的口感大幅度降低。其實酸梅湯的口感也是比較好的，不過人們在炎熱的夏天不要喝太冷的酸梅湯，一旦喝太冷的酸梅湯會對腸胃造成刺激，當然在喝酸梅湯時也需要適量過量的喝酸梅湯，也會對身體健康造成影響。
