牛奶中打入蛋清和水澱粉攪拌,倒入鍋中翻炒成型後撒上適量白糖即可。 工具/材料: 牛奶、雞蛋、澱粉、白糖 步驟 (共3步) 按步驟閲讀: 1、加入配料 150克牛奶中打入3顆雞蛋清,水澱粉攪拌均勻。 2、翻炒食物 將攪拌好的牛奶倒入鍋中翻炒成型。 3、撒白糖 撒適量白糖即可。 總結: 翻炒牛奶是中小火即可,火大容易炒糊。