主食材：吐司片4片，小台芒2個，牛奶1盒。
配料：雞蛋2個。
步驟1:
小台芒用刨皮刀刨皮，片下果肉，切成約1.5~2CM粗細的條，邊角料也別丟，一會打奶昔。
步驟2:
吐司片切掉四邊較硬的部分。
步驟3:
用擀麪杖把吐司片擀薄擀扁。
步驟4:
雞蛋打散備用。
步驟5:
取一根芒果條放在吐司片一端，捲起。
步驟6:
卷好的吐司卷放到蛋液是滾一滾，使其吸收蛋液。
步驟7:
平底鍋刷少許油，小火加熱，排入吐司卷，煎至兩面金黃即可出鍋。
步驟8:
芒果邊角料和剩下的果肉，一起放入榨汁杯。
步驟9:
倒入牛奶，注意不要倒太滿。
步驟10:
攪打細膩成奶昔。
步驟11:
有主食有水果，還有蛋白質，美味營養早餐做好了！
