主食材:麪粉150克,紫薯50克。配料:酵母2克。步驟1: 將酵母用40度左右的水溶開,和到面裏,醒發 步驟2: 把紫薯洗淨切片放在蒸鍋裏蒸熟,然後取一半和麪,另一半壓成泥 步驟3: 將兩種面擀開,做成雙色饅頭的面胚子 步驟4: 將紫薯泥包在饅頭裏,做成紫薯包 步驟5: 將做好的饅頭胚子放在籠布上,蓋上鍋蓋,大火蒸熟