主食材:菜心20克。配料:6月鮮12克輕鹽牡蠣醬油20克,蠔油5克,香油少許,白糖1勺,涼白開20克,蒜瓣4顆。步驟1: 菜心清洗乾淨去頭 步驟2: 大蒜切碎備用 步驟3: 準備料碗,空碗裏放入輕鹽牡蠣醬油 步驟4: 再放入蠔油,香油,白糖,涼白開攪拌均勻備用 步驟5: 菜心在開水鍋裏焯水2分鐘 步驟6: 控水撈出盛盤備用 步驟7: 起鍋燒油,爆香蒜末,倒入料碗,大火煮沸即可關火 步驟8: 將做好的料汁澆在菜心上即可食用