主食材:豆腐200克,蒜適量,紅米椒適量,韭菜適量。配料:鹽適量,生抽適量,老抽適量。步驟1: 豆腐切塊韭菜切段 步驟2: 豆腐下鍋煎至金黃 步驟3: 放入蒜末紅米椒加水沒過豆腐 步驟4: 放入鹽生抽老抽蓋上蓋子燜5分鐘 步驟5: 倒入韭菜大火收汁出鍋