青稞面怎麼和麪

準備好大盆，放置75%小麥粉和25%的青稞麪粉，在調好比例的麪粉中加入適量的酵母粉用涼水和麪。一般在和好之後需要放置在盆中發酵3~4個小時，即可使用。

小麥粉、青稞麪粉、酵母、涼水、大盆

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、調配麪粉比例

準備好大盆，放置75%小麥粉和25%的青稞麪粉。

2、加入酵母涼水

在調好比例的麪粉中加入適量的酵母粉用涼水和麪。

3、發酵

一般在和好之後需要放置在盆中發酵3~4個小時，即可使用。

總結:

準備好大盆，放置75%小麥粉和25%的青稞麪粉，加入適量的酵母粉用涼水和麪，之後放置在盆中發酵3~4個小時，即可。