綠豆湯屬於中等嘌呤食物（25～150mg/100g），每100克綠豆湯大約有嘌呤71.5mg。如果痛風患者處於疾病急性發作是不能喝綠豆湯的，如果痛風有所控制，是可以適當吃一點點中等嘌呤食物的，但日常還是要以低嘌呤食物為主，並且多喝水多排尿，保證每日尿量在2000毫升以上，以促進尿酸通過尿液排出體外。
痛風患者可以吃綠豆湯。 首先，綠豆湯中所含的嘌呤在煮沸後會被破壞。 綠豆湯中的嘌呤含量相對較低。 其次，植物中所含的嘌呤很難被人體吸收，所以喝綠豆湯不會引起痛風患者的尿酸水平波動，所以患者可以放心食用。
痛風患者平時應該多喝水，包括白開水和清淡的茶水，有助於排出體內的尿酸。 痛風患者應嚴格戒酒，減少富含果糖的飲料和果汁的攝入，包括鮮榨果汁。 痛風患者可以吃新鮮水果。 痛風患者還需要避免食用高嘌呤食物，如肉湯、動物內臟、貝類海鮮、火鍋等食物。
體寒的人：
綠豆湯是一種冷食。 體質虛寒的人不宜多吃綠豆湯，以免加重體內寒氣，引起腹痛、腹瀉、便溏。
服藥的人：
綠豆湯中的綠豆湯對某些藥物有解毒作用。 服藥期間服用綠豆湯，可能會降低藥效，不利於身體的恢復。
有胃病的人：
綠豆湯作為涼湯，過量食用很容易增加人體腸胃的負擔。 其次，綠豆湯含有大量的維生素和膳食纖維素。 其中，人體沒有能夠完全消化和代謝膳食纖維素的分解酶。 有利於其胃腸負擔。
