1、準備好食材：有機花菜一顆（小），生薑適量，大蒜適量，大葱、小葱適量，幹辣椒適量，鮮醬油適量。2、選擇自己覺得新鮮的花菜，摘成小個洗淨； 3、將輔料切好備用，鍋裏放油燒至七成熱。 4、放入輔料，爆香放入花菜。 5、繼續翻炒，待三分鐘後。 6、放入適量的清水，燒兩分鐘。 7、放入大蒜，醬油，雞精調味，這份美味營養的花菜就好了。
