可以烤蛋撻的，但如果有烤箱還是首推烤箱，更方便安全，效果也更好。
蛋撻皮下面都會有錫箔紙，但錫箔紙直接放在微波爐的轉盤上，加熱的過程會很容易出現火花的。最好是用其他材質的託來裝蛋撻皮和蛋撻液，把蛋撻液倒進蛋撻皮內，不要太滿，然後放在託上進微波爐加熱即可。中等功率打火轉6分鐘即可，具體加熱時間按照微波爐功率確定，不太確定的可以中途打開一兩次看一看，免得烤焦。有的微波爐有燒烤模式，一般打20~25分鐘。
微波爐蛋撻可以包着錫紙加熱嗎：微波爐裏面是不能加熱金屬材料的，自然也就不能用錫紙包着蛋撻去加熱了。
鐵、鋁、不鏽鋼等金屬之類的材料和搪瓷製品都不能和微波爐一起用，因為金屬對微波有反射作用。 這不僅導致微波爐的加熱效率降低，並且加熱均勻性差，加熱不熟食物；而且還導致微波接觸金屬以產生火花並反射微波，這是危險的，並且在嚴重的情況下會損壞磁控管。 但是，通過利用金屬的微波反射特性，也可以實現某些特殊效果。
蛋撻的營養價值：
1.蛋撻營養豐富。 它們富含人體所需的蛋白質，脂肪，維生素和礦物質，例如鐵，鈣和鉀。 適量食用有益於人體健康。
2.蛋撻含有更多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體中的致癌物，並具有抗癌作用。
3.蛋撻富含膽固醇，可保持細胞穩定性並增加血管壁的柔韌性。 另外，適當飲食可以提高人體的免疫力。
