橘子不能和什麼一起吃

橘子它美味可口,價格便宜是每個家庭都會購買的水果,但我們在食用的時候,也需要注意食用禁忌。

橘子不能和什麼一起吃

橘子不能和什麼一起吃

1、黃瓜

橘子和黃瓜不能一起吃,這是因為橘子中含有豐富的維生素,而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶,兩種物質同吃會破壞掉橘子的營養成分,使橘子的營養價值降低。

2、螃蟹

蟹肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鼈肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

橘子不能和什麼一起吃 第2張

3、牛奶

牛奶也含有大量蛋白質,蛋白質會與橘子裏面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。

4、動物肝臟

柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養價值。