將新鮮的玉米筍剝去外皮後用水沖洗一下。水沸騰後將玉米筍放入鍋中進行焯水處理。1、 將焯過水的玉米筍從中間對半切開。2、青椒、葱和大蒜切成圖中的樣子。3、 炒鍋中放入適量調和油。4、油熱後將葱和大蒜放入鍋中爆香。6、 翻炒幾下後放入青椒。7、 將玉米筍和青椒翻炒均勻。8、使之均勻受熱，然後根據自己口味放入適量蠔油。9、 將調味料和食材翻炒均勻即可。10、 9、將炒好的玉米筍青椒盛入盤中。11、清香味美的這道菜很不錯吧！ 以上的就是關於素炒玉米筍的做法是什麼的內容介紹了。
