絲瓜是夏天很常見的一種蔬菜,外表碧綠,素炒絲瓜,主要原料是絲瓜,清淡適口,老少都可以吃的家常菜,烹飪方式簡單易學,素炒絲瓜做法簡單,營養美味,那麼素炒絲瓜怎麼做呢?製作時間: 10分鐘難易程度: 一般口味:蒜香分類:炒菜主食材:絲瓜2根輔料:蒜末1碟步驟:1、大蒜切末備用;2、絲瓜2根切滾刀塊;3、鍋中加入適量油,油温燒至7成熱;4、放入蒜末翻炒幾下;5、放入絲瓜炒熟;6、放入鹽1勺;7、雞精1勺;8、調味後即可出鍋。