茶的別稱雅號主要有檟、茗、荈、甘露、酪奴、靈草、嘉草、葉嘉、瑤草、皋蘆、苦荼、瑞草魁、滌煩子、不夜侯等。
中國人以“品茶”為雅事，因此無論是日常生活，還是作詩賦詞，都會為茶起很多的雅號。
例如在《宋錄》中，茶便被稱作“甘露”：“此甘露也，何言茶茗？”在《洛陽伽藍記》中，稱茶為“酪奴”：“惟茗不中，與酪作奴。”《茶人》將其載作“靈草”：“天賦識靈草，自然鍾野姿。”
《試茗泉》又將其稱作“嘉草”：“靈山不可見，嘉草何由啜”《葉嘉傳》中，以物擬人，將茶稱為“葉嘉”等等。
而茶的出處《爾雅‧釋木》則稱其為苦荼：“檟，苦荼也。”而此處的“荼”，則正是如今我們所知的茶。
