惠安燒肉粽是福建惠安的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史。惠安肉粽的製作工藝十分精細，用料考究，以粽葉為容器，將糯米，香菇，,蝦仁，五花肉，小半個煮熟的滷蛋，用特別的技巧包進粽葉裏，下鍋蒸熟，所製作出來的肉粽清香撲鼻，美味無比。
惠安特產二：惠安五花腸:
惠安五花腸是福建惠安的傳統特色小吃，就連各種宴席上也可以看到這種小吃。選用惠安特有的五花腸為主要原料，用開水燙熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，燜至不韌不爛，切片裝盤即成，食用的時候可以灑上白糖和五香胡椒粉，吃起來酥脆美味。
惠安特產三：崇武魚卷:
崇武魚卷是福建惠安的特色小吃，有着非常悠久的歷史。其製作方法也非常精細，選用當地盛產的優質魚為主要原料，以馬鮫、鰻、鯊等最佳，刮出魚肉，配上地瓜粉，採用傳統的製作方法制作而成，這個過程對製作人的手藝，發酵程度，蒸煮火候都非常講究，所製作出來的魚捲入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香。
惠安特產四：惠安木雕:
惠安木雕是福建泉州的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史，據記載，距今已經有着上千年的歷史了。惠安木雕的製作工藝非常精細，基本是純手工打造，早期主要用於佛像和建築物，後面便用於傢俱用品，工藝精湛，價值很高。
