安徽黃山的特產有祁門黑木耳、三潭枇杷、祁門紅茶。黃山是非常盛產茶葉的地方，自然茶文化也幾乎貫徹到了家家户户。説到黃山的茶除了祁門紅茶，還有黃山毛峯、太平猴魁也都是非常有名的好茶，並且還是中國十大名茶之一。黃山毛峯綠中略帶一點微黃，油潤光亮的色澤，尖牙周身還有着白色絨毫。太平猴魁產於黃山新明鄉，是出自高山茶園所制的尖茶，品質當屬最上乘之品。
祁門黑木耳
黑木耳又稱黑菜、木茸等，是世界四大可食用菌中的一個。作為祁門黑木耳不論是產量還是質量都是極高的，而且又擁有着極好的品相，色澤黑亮、肉質非常厚實而且口感非常得好。不管是過水涼調還是烹飪都能夠得到很好的口感。而且黑木耳還是非常健康的食物，對緩解冠狀動脈粥樣硬化和血液凝塊都是能起到很好作用的。
三潭枇杷
在我國的枇杷品種當中，三潭枇杷不論是在品相和口感上都是非常好的，當然這還是由於三潭的獨特自然條件所致。三潭枇杷果實肉質豐富，汁水充盈肉質鮮美。而且枇杷還富含許多的營養，而且還特別的利肺止渴，對於強健脾胃有一定的功效。品嚐美味的同時還能夠調理身體，也是非常讓人喜愛的水果之一，多吃有益。
祁門紅茶
作為我國知名的茶品之一的祁門紅茶，在眾多茶品當中也是極為珍貴的品種。早在距今百年的光緒年間就被創制出來了，產於安徽黃山市祁門縣。祁門紅茶品嚐起來有一股淡淡的蜜糖香味，沖泡之際還透出些許淡淡的花香，入口細細品味，醇香甘甜令人回味無窮。
