廠家不生產月餅的時候在幹嘛
在中秋節前後家家户户都會買月餅，感受節日的氛圍，但是也有一些小夥伴發現過了中秋節之後，大量的月餅並沒有販賣出去，此刻月餅被廠家回收嗎？答案很顯然是被廠家回收的，通常情況下，廠家製作月餅可以回收月餅，這些月餅一旦被回收之後，可能會低價處理，甚至於捐贈給福利機構，而很多人會問這些月製作月餅的廠家不做月餅的時候，他們通常情況下會做其他的糕點。
畢竟這些製作月餅的廠商只是副業，一年也就匆匆忙忙一段時間，至於其他的時間段他們會做各類糕點，也有可能會有蛋糕房、糕點房等等，只是到了中秋節前後專門製作月餅，平時肯定是以麪包蛋糕為主。會製作月餅的小夥伴都知道月餅其實並不需要專業的生產線，就跟我們平時製作水餃、包小籠包是一樣的，只是月餅裏面的餡料不同，通常情況下在製作月餅時往往會有月餅模子，而我們只需要根據模子來製作月餅即可。
通常好的月餅店他們會提前通過預售來開始製作，月餅通常每年不會大量的生產月餅，畢竟他們也知道月餅具有時效性，生產太多不好賣，往往會產生問題，另外大家不要聽信謠言，總是覺得月餅賣不完儲存在那裏，來年再繼續賣。
對於大眾來説，普通的月餅廠家，他們只會生產出一點點月餅，畢竟他們拿月餅當副業，但不排除一些心儀的月餅，通常情況下一年四季都靠這個來賺錢，另外我們在日常生活中所吃的月餅品種不同，相信大家對月餅方面也會有正確的認知，像冰皮月餅、雪媚娘等等一年四季都可以吃到，也就是説這些月餅一年四季他們的廠商都會正常生產。所以我們在面對月餅的時候，其實也需要理性對待。
