1、做紅薯餅用的粉是麪粉。紅薯餅是一道傳統的漢族名點，屬於湘菜系。2、以紅薯、麪粉、小米麪、白糖、雞蛋等（酌情添加）製作而成。3、將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麪粉和小米麪，攪拌均勻和成麪糰；將麪糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。關於番薯餅用什麼粉做好吃的相關內容就介紹到這裏了。
