一碗麪的重量在300克左右，含有熱量400大卡以上。主要是用麪粉製作而成，其中含有非常豐富的澱粉、蛋白質和氨基酸，攝入身體之後可以有效的為身體的代謝提供能量，並且可以起到促進新陳代謝的作用。但是需要注意，吃的太多之後這些熱量會在體內轉變成脂肪，對於減肥的人羣不建議食用。1、而且這些麪食進入體內會轉成酸性物質，會增加胃內的酸度，有可能會引發反酸現象。2、因為相比較米飯來説，麪條給人的飽腹感很強，也就是説，實際上我們吃更少的麪條就可以感覺到肚子飽了，也就是吃麪條比吃米飯更容易飽。
