製作小籠包用到的材料有：低筋麪粉250g，豬肉適量，白砂糖適量，酵母適量，小葱適量，姜適量，適量料酒，適量鹽，適量澱粉。小籠包是上海，常州，無錫，江西，杭州，南京，蕪湖等江南地區著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鮮，無錫味甜。小籠包含有糖類、碳水化合物，能為人體迅速提供能量。還可以養胃健胃、調理腸胃、開胃消食。
