1、用筷子去鍋裏面將雞蛋夾出來，如果雞蛋一個勁往下掉，從筷子上滑下去，説明雞蛋沒熟，反之，如果很順利就能夾起來，説明雞蛋已經熟了，如果比較費力能夾起來，這個時候夾起來的就是我們常説的糖心蛋。
2、將雞蛋放在桌子上面旋轉，能轉起來表明雞蛋已經熟了，不能則表明還沒有熟。
3、拿着對着電燈去看，如果有透明感，則表明雞蛋沒熟，反則表明雞蛋熟了。
4、將雞蛋輕輕的搖晃，如果有晃動的感覺，説明雞蛋還沒有熟，反則説明雞蛋熟了。
5、觀察雞蛋的表明，熟了的雞蛋出鍋以後表明很快就會幹了，而沒有熟的雞蛋會殘留水漬。
