白酒開餌能釣魚，只放一點的話，餌料裏面有酒的香氣，更容易引誘魚咬鈎。但是魚餌裏用的酒，應當有所選擇，果酒、啤酒都能夠直接用於魚餌，魚鈎下沉至水底，並不是完全處於理想的位置。由於水體下地質比較複雜，有時恰好沉在巖石縫隙、水草上或枯葉底下，有時被木柱所遮蓋、雜物所隱蔽、小坑或淤泥回所埋沒，魚看不到釣餌便不合攝食。因此，在釣魚活動中，一經發現魚漂久答無動靜，就該勤提釣竿，不斷變化魚鈎位置，增加魚的視覺機會，誘魚上鈎。
