廣東特色糕點是什麼

廣東特色糕點是什麼

蘿蔔糕是中式的傳統糕點,採用再來米粉,在米漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。

廣東特色糕點是什麼 第2張

芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地的特色糕點,香港和澳門地區的茶樓也會有賣,材料有粘米粉,芋頭,蝦米,冬菇,臘腸和臘肉。

廣東特色糕點是什麼 第3張

剪薄鐺,簡稱薄鐺,是煎餅的一種,有鹹甜兩種口味。鹹的裏面有韭菜及蝦米,食鹽和胡椒調味;甜的裏面有花生碎、白芝麻和椰絲,用砂糖來調味。