廣東的特色小吃有煲仔飯、腸粉、蝦餃、叉燒包、雙皮奶等。煲仔飯：煲仔飯又稱瓦煲飯，因為使用砂鍋煮飯，而砂鍋在廣東被稱為煲仔，故而得名煲仔飯。煲仔飯分為臘味煲仔飯、豆豉排骨飯、田雞煲仔飯等幾種，正宗的煲仔飯具有口感爽口、湯濃味厚，湯汁融入到每一粒米中，一口下去，飯、湯、油同時迸發。腸粉：腸粉起源於唐朝，目前有兩大分類，一種是抽屜式腸粉，一種是布拉腸粉，現在較為主流的是抽屜式腸粉。雙皮奶：雙皮奶起源於清朝，以水牛奶為主要材料，上層的奶皮甜香，下層的奶皮滑潤。
