普通蛋糕粉可以用微波爐做蛋糕嗎

普通蛋糕粉可以用微波爐做蛋糕嗎的答案是:可以

普通蛋糕粉可以用微波爐做蛋糕嗎

1、準備好所有食材;

2、將低筋粉90克過篩;

3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃;

4、打至蛋糊濃稠即可;

5、放入低筋麪粉;

6、上下翻拌均勻;

7、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來;

8、放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可;

9、取出倒扣晾涼。

10、切開裝盤,即可享用。

1,微波爐最為常用的功能便是二次加熱食物,便於加熱熟食、剩飯、方便食品等,只需幾十秒便可加熱完成。還可以做一些簡單的食物烹製,也可以在較短時間內解凍食物,受潮變軟的瓜子、餅乾可以用微波爐來去除多餘水分。

2,微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子,例如水)的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。

3,在使用微波爐時,切記不能使用普通塑料容器,要使用專門的微波爐器皿。因為加熱會使塑料容器變形,同時放出有毒物質,污染食物。也不能用金屬器皿,加熱時會產生電火花並反射微波,會損傷爐體。還要注意加熱時,容器不要封閉,會使容器內壓力過高,引起爆破事故。

一、加熱後存放太久。食物在微波爐裏解凍或是加熱了的,如果忘記取出的時間超過了兩小時。就必須扔掉不能食用了。以免食物中毒。

二、普通塑料不可放入。太高的温度會讓普通塑料容器融化變形;加熱過的普通塑料會釋放有毒物質,污染食物,有害人的身體健康。

三、已半熟的肉類不可放入微波爐加熱。在半熟的食品裏面的細菌是沒有被完全殺死的,再次放入冰箱會助長細菌的數量,第二次放入微波爐加熱的短時間內是沒法完全清除細菌的。

四、不可用金屬器皿裝。因為鐵、不鏽鋼、搪瓷、鋁等金屬品在微波爐里加熱時會產生火花並且反射微波,不僅食物沒加熱,還可能會有爆炸的危險。

五、不可以放入已密封的容器。加熱物體時,會使物質的內部分子活躍,加上空氣的膨脹,如果開口是密閉的,就很容易發生爆噴事故。

六、不可以放入保鮮膜密閉的容器。加熱過程中不能讓保鮮膜和食物有接觸,這個原因和不能放入普通塑料容器是一樣的,在放入食物前,可以將覆蓋的保鮮膜給扯下來。

七、不可放入含油量高的食品。因為高温會讓油飛濺,嚴重的情況會導致明火的產生。如果不慎爐內起火了,千萬不能開門,得先關閉電源,等火息了再打開門降温。注意燙傷。

八、卧室裏不能放微波爐。輻射太大了,特別是運行那一段時間。還得注意微波爐上的散熱口不能被覆蓋了。

九、小孩和孕婦得遠離微波爐。在微波爐運行的時候,人應該距離微波爐一米以上。微波爐需要定時清洗,特別是門口殘留的雜物,可避免門沒關嚴實而導致的微波泄露。