什麼容器適合放進烤箱

什麼容器適合放進烤箱

1、一般烤箱放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料為主,例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不鏽鋼盤等,但是需注意高温後不鏽鋼會發黃、不易清潔;瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤。

2、不能放塑料製品,普通玻璃,陶瓷,油漆類的,易揮發的等都不適宜烤箱加熱。因為塑料熔點低,會被熔化,高温下會釋放出一些塑料添加劑之類化學物質。陶瓷上的彩釉如果是劣質產品,將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢出,普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高温下容易爆裂,是不能放進烤箱裏否則會有自爆的風險。

3、放入烤箱的容器必須使耐温的,通常都是金屬材質的,硅橡膠的模具也沒問題。塑料肯定不行。一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱,局部受熱可能會裂。

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