由於陶瓷是高温燒製的，能夠耐烤箱的高温，所以陶瓷碗可以放烤箱。但陶瓷碗傳熱作用較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快，而且五顏六色釉面高温後不太安全。 一般來説，耐高温玻璃製品、瓷碗、不鏽鋼碗都可以放進烤箱。但是，烤箱對專用的餐具還是有一定的要求。比如優質高嶺土製作的陶瓷碗，是無毒、微波介質耗損小的。所以這樣的高嶺土製造出來的陶瓷是可以放進烤箱的，不會產生毒性。
