黃瓜是假果。
真果，是由子房和種子組成的。當植物開花後，花粉會通過外力的幫助，把雄蕊花葯傳到雌蕊的柱頭上，這個過程叫做傳粉。當柱頭上的花粉萌發後，花粉管會進入子房的胚囊之中，這時花粉管中精細胞與胚囊中的卵細胞進行結合，然後受精，慢慢發育成種子，而子房則慢慢發育成了果實。常見的真果有桃子，李子、杏子、荔枝、番茄、柿子等等。
假果，是由子房和花托、萼等其他部分共同發育而成的，比如黃瓜，在黃瓜的花朵還沒有開始綻放時，就已經看見一個小黃瓜長在花朵的後面了，那是因為黃瓜花的子房藏在它的花托裏，雖然這個時候的黃瓜沒有種子，但是直接摘下來就可以吃。日常生活中常見的假果有蘋果、梨、草莓、桑椹等等。
