新烤箱第一次空烤有異味是很正常的現象，這是因為電烤箱的蒸發箱體內部有一層保護膜，而且發熱管表面也有一層保護作用的油脂，所以第一次燒的時候會冒煙、會有異味，一般多用幾次就不會有了。
所以新烤箱第一次用的時候要先空箱預熱5-10分鐘之後再使用，使用之前要先擦洗一下烤箱、烤架和烤盤，完全乾燥後使用。
烤箱第一次用空烤用多少度：烤箱第一次用是要高温空烤的，這是為了排出裏面的異味，因為新烤箱裏面的一些部件表面會有一層保護層，異味就是從這裏發出的。
空燒前要先用乾淨的不滴水的濕布將烤箱內外擦試一遍，烤箱門半開後開全火，温度要調到最高温度（一般是250度），空烤15分鐘左右即可，然後將烤箱門全開散熱。空烤的時候有異味或者冒煙都是正常現象哦。
烤箱空烤會有聲音嗎：
烤箱第一次使用要空烤的話，發出“砰”的響聲是正常的。這是由於烤箱外殼或內部部件受熱膨脹而發出的聲音，當温度穩定後就會停止。所以，千萬不要擔心和慌亂。空烤的時候建議開窗通風哦，尤其是家裏有老人和小孩的。
