怎麼用烤箱烤雞翅
1、將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味。
2、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜醃製1小時左右待用；.用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水。
3、將雞翅裹上調料水。
4、放入烤盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉。
5、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的温度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
注意事項：
烤箱內烤制肉類食品，最好用錫箔紙把要烤制的雞翅包起來，這樣熱氣不會散失，也不至於把外層烤得焦硬。 你的雞翅首先洗淨，用料酒，醬油，糖，鹽，胡椒粉（或者孜然粉）等調料喂好，然後由錫箔紙包好（注意不要厚，要攤開包）放入烤盤內高火烘烤（烤箱可以預熱）烤的過程中翻一次面。 時間要看你烤制總量的多少靈活掌握，一次時間不要過火，不成還可以接着來，過火就無可挽回了。一般來説200度高火20分鐘應該就可以了。由於是錫箔紙包裹，香氣不容易逸散，所以烤好後把開錫紙包會香氣四逸，令人垂涎欲滴。（切忌開包被燙）
