一般吃鮑魚吃幾頭

市面上餐館裏常用的鮑魚一般為六到八頭，而雙頭以上的極品鮑魚已經很少見了，都是價格十分昂貴的。

鮑魚的等級按“頭”數計，每司馬斤（俗稱港秤，約合605克）有“2頭”、“3頭、“5頭”、“10頭”、“20頭”不等，“頭”數越少價錢越貴，即所謂“有錢難買兩頭鮑”。