鮑魚怎麼看幾頭的?

鮑魚以“頭數”計算重量的方法由來已久。“幾頭”是指一公斤鮑魚裏有幾隻鮑魚。例如，一頭鮑魚的重量約為500克，兩頭鮑魚的重量約為250克，三頭鮑魚的重量約為167克。所以頭數越少，鮑魚就越大也越貴。

一般普通餐廳比較常見的都是六至九頭的鮑魚，稍微高檔一點的海鮮酒樓才有3至9頭的鮑魚，像一頭或兩頭鮑魚是鮑魚中的極品，價格也是非常昂貴的，並且有時候有錢也不一定能吃的到。鮑魚是一種珍貴的海鮮，它的味道非常鮮美，肉質細嫩，且含有豐富的營養，被稱為海洋“軟黃金”。