調理肥牛卷和普通肥牛卷的區別是原材料不同、價格不同、口感不同。原材料不同：調理肥牛卷是用牛肉的邊角料做出來的；而肥牛卷則是由正宗的牛肉切割而成的；價格不同：調理肥牛卷的價格相對於肥牛卷的價格而言，比較低一些；口感不同：調理肥牛卷的口感沒有真正的肥牛卷口感好。肥牛卷的營養價值高，深受人們的喜愛，日常生活中主要的肥牛卷做法有爆炒肥牛卷、番茄肥牛卷、酸湯金針菇肥牛卷、洋葱炒肥牛卷、日式照燒肥牛飯、青椒肥牛卷、土豆肥牛卷、酸湯肥牛、燒烤料肥牛卷等等，味道各有不同，但是都各有特色。
