相關肥牛的精選知識

主食材：鮮麪條150克，番茄2個，肥牛卷200克。配料：生抽15克，蠔油10克，料酒10克，葱姜適量，食鹽適量，雞精適量，小葱適量，黑胡椒粉適量。步驟1:肥牛卷不用解凍，直接倒入開水，加入一點料酒，浸泡五分鐘，然後撈出來備用步驟2:番茄頂部劃個十...

主食材：洋葱300克，肥牛500克。配料：香葱適量，生抽適量，料酒適量，大蒜少許。步驟1:準備一鍋熱水，加入肥牛焯一下步驟2:焯好的肥牛瀝水步驟3:油鍋加入蒜步驟4:加入切好的洋葱步驟5:翻炒兩分鐘之後加入肥牛翻炒一下步驟6:加入適...

主食材：肥牛500克，萵筍100克，絲瓜100克，金針菇1袋，豆芽100克。配料：酸湯魚調味料1袋。步驟1:準備一些自己喜歡的配菜步驟2:先炒香酸辣料，然後加水煮開步驟3:另起鍋焯肥牛步驟4:酸湯煮開後依次放入配菜煮熟撈出步驟5:再放入肥...

主食材：肥牛片250克，番茄火鍋底料1袋。配料：萵筍半根，金針菇1袋，鹽適量，生抽2勺。步驟1:將所有配菜清洗乾淨，萵筍去皮後切成條，嫩嫩的筍葉可以留下來也很好吃；金針菇去根後備用步驟2:另起鍋燒水，將肥牛加料酒焯水去除血沫，防止血...

主食材：肥牛卷200克，香菇2個，香腸2根，泡菜1包，胡蘿蔔半根，西葫蘆半個。配料：香油8克，雪碧20克，生抽10克，蜂蜜少許，韓式辣醬40克，熟白芝麻適量。步驟1:把蔬菜和香腸全部都切成絲，備用步驟2:調拌拌汁。碗中擠入韓式辣醬，倒入生抽、香...

主食材：肥牛適量，蔬菜適量。配料：泡菜一勺。步驟1:所有蔬菜切合適大小放入鍋中步驟2:淋上醬汁加水煮沸步驟3:放入泡菜步驟4:放入肥牛，煮熟即可步驟5:撒上青椒...

主食材：香菇5個，娃娃菜1顆，豆腐150克，蟹味菇一盒，黑木耳5克，肥牛片100克。配料：黃豆醬45克，辣醬20克，生抽10毫升，白糖5克。步驟1:調味料攪拌均勻備用。步驟2:香菇切花刀備用。步驟3:白菜擺放在深鍋底部。步驟4:然後擺上豆腐，香菇...

主食材：土豆粉200克，肥牛100克，青菜100克。配料：葱20克，姜10克，紅幹椒5克，麻椒5克，火鍋底料10克。步驟1:準備材料步驟2:肥牛用沸水燙變色備用步驟3:葱姜紅幹椒，麻椒爆香，加入火鍋底料炒化，加入適量清水，煮沸後撈出料渣步驟4:加入1...

主食材：肥牛250克，洋葱1/3個，紅辣椒0.5個，辣椒0.5個。配料：鹽適量，黃酒2小勺，大蒜1瓣，香葱2根，薑絲適量，燒烤調料適量，色拉油2湯匙。步驟1:材料集合圖。洋葱、青椒、紅椒分別切絲、大蒜切片、香葱切碎步驟2:湯鍋中水燒開步驟3:放...

主食材：肥牛片200克，米飯300克。配料：洋葱1個，胡蘿蔔半根，西蘭花1個。步驟1:洋葱切細絲步驟2:西蘭花胡蘿蔔煮2分鐘步驟3:肥牛片焯去血水步驟4:加糖，醬油，澱粉，水攪拌均勻步驟5:爆香洋葱步驟6:加洋葱翻炒步驟7:加料汁翻炒均勻，...

主食材：肥牛200克，杏鮑菇200克。配料：胡椒粉兩勺，生抽兩勺，蠔油一勺，老抽一勺，白糖半勺。步驟1:準備好材料步驟2:把杏鮑菇剝成片步驟3:鍋中留油，洋葱炒破，加入杏鮑菇，翻炒至無水分步驟4:加入孜然芝麻辣椒粉，煸炒出香味步驟5:加入...

主食材：肥牛適量，土豆90克，洋葱適量，米飯適量。配料：葱適量，黑胡椒醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白砂糖1勺，生粉1勺。步驟1:土豆、洋葱切塊步驟2:醬汁比例：2勺黑胡椒醬、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺白砂糖...

主食材：土豆180克，番茄200克，肥牛180克。配料：姜6克，蒜5克，葱10克。步驟1:土豆去皮切片步驟2:鍋中放油，倒入薑絲，蒜片，大火爆香步驟3:倒入番茄，小火翻炒至濃稠步驟4:倒入土豆片，翻炒均勻步驟5:加入清水，鹽，黑胡椒粉，白糖，攪拌均勻步...

主食材：洋葱1個，肥牛片200克。配料：糖1小勺，蠔油1勺，孜然粒適量。步驟1:洋葱切大塊，尖椒切小塊步驟2:鍋內加水、鹽燒開，倒入肥牛片汆燙20秒撈出備用。步驟3:熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出香味後，加入肥牛片翻炒均勻步驟4:加入洋...

1、看顏色。肥牛是鮮紅色的，紅色和白色相間更好。如果你買肥牛肉，最好買鮮紅色的，因為鮮紅的牛肉説明它剛剛被切下，而且這種肉比較新鮮。2、看手感。在選擇肥牛時，可以用手輕輕觸摸牛肉，新鮮牛肉可以立即恢復彈性，而不會粘在...

1、肥牛片就是真正的牛肉製作出來的，肥牛很多人以為這是一種牛肉新的品種，其實不是這樣子的。2、肥牛是我們平時經常吃的牛肉經過一種叫做排酸的處理過程得到的，經過這樣的過程得到的牛肉再切成那種薄薄的片的話就是平時...

製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：酸辣味分類：湯主食材：肥牛肉200克、金針菇200克輔料：蒜3瓣、姜1塊、青尖椒1個、小米椒2個、白醋1勺、黃燈籠辣椒醬1勺步驟：1、蒜3瓣切末；2、姜1塊切片；3、小米椒、青尖椒切圈；4、金針菇切去根...

主食材：肥牛卷1份，西紅柿1個，土豆1個，洋葱1個。配料：生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，番茄醬1勺。步驟1:葱，西紅柿，土豆切好備用。步驟2:熱油，下洋葱爆香蕉，西紅柿土豆翻炒均勻。步驟3:加一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺番茄醬。均勻加半碗...

1、聞肥牛的氣味：一般比較新鮮的肥牛，它的味道是那種正常的肉香味，如果擺的時間比較長了，那麼肉就會變質，聞起來就會有一種酸味或者氨味，如果大家在選購時碰到這樣的肥牛，最好不要買。2、用手摸肥牛彈性：在選購肥牛的時候，可以...

主食材：肥牛50克，掛麪100克，西蘭花2朵，胡蘿蔔5片。配料：鮮蟲草花適量，香菜2顆，鹽5克，生抽10毫升，雞精1克，白胡椒2克，香油5滴。步驟1:食材備用步驟2:鍋中做水，分別放入胡蘿蔔、西蘭花，蟲草花焯一下。肥牛用沸水燙一下即撈出。（肥牛片...

這個素雞煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起燉煮，綿軟多汁，其中的素雞更是吸收了其他食材的鮮香，酸甜中帶着清潤，非常美味。工具/材料素雞1個番茄1個鮮香菇少許海鮮菇少許肥牛150g食用油1勺鹽1小勺香葱少許操作方法01海鮮菇和鮮...

主食材：西紅柿2個，肥牛片250克，蘆筍4棵，萵筍1根，小油菜適量。配料：生抽2勺，鹽適量，文蛤粉少許。步驟1:番茄去皮切丁，熱鍋涼油炒出茄汁，加生抽調色調味步驟2:炒好的茄汁倒入砂鍋，加適量清水燒開，煮3分鐘左右。覺得湯汁不夠濃稠可以...

主食材：番茄，土豆，肥牛。配料：鹽，糖。步驟1:番茄去皮切塊，土豆切塊。步驟2:鍋中油熱放入土豆，煎至兩面金黃。步驟3:倒入西紅柿，加水放入土豆等配菜。步驟4:放入適量鹽，糖調味。步驟5:放入肥牛卷，煮至變色盛出，...

主食材：肥牛卷1份，西紅柿1個，土豆1個，洋葱1個。配料：生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，番茄醬1勺。步驟1:葱，西紅柿，土豆切好備用。步驟2:熱油，下洋葱爆香蕉，西紅柿土豆翻炒均勻。步驟3:加一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺番茄醬。均勻加半碗...

工具/材料大米，清水，食用油，西紅柿，香菇，胡蘿蔔，玉米，豆角，肥牛肉，鹽，醬油，辣醬，香油操作方法01首先，我們將大米清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的食用油，鹽，攪拌均勻02然後我們再放入一個西紅柿，放入切好的香菇丁，胡蘿蔔丁，玉米粒，豆角丁，肥牛...