紫菜不屬於海鮮類。海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。紫菜是植物不是海洋動物，所以不屬於海鮮類。紫菜是日常生活中常食用的海產品，不但味道鮮美，還有很高的營養價值。
紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。
紫菜是日常生活中常食用的海產品，不但味道鮮美，還有很高的營養價值。內含有人體需要的多種維生素、微量元素、礦物質，尤其含有的碘比較多，一般用來煲湯。還有一定的藥理作用，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。患有甲狀腺疾病、水腫、慢性支氣管炎、腳氣、高血壓等病症的人羣，適合長期食用。
海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。
