當地表的水蒸發變成水蒸氣後，水蒸氣在一起凝聚成雲，此時相對濕度較高，遇到冷空氣後液化，以空氣中的塵埃為凝結核，形成雨滴或冰晶，氣温過低時，要是遇到冷空氣而沒有凝結核，水蒸氣就凝結成冰或雪，如果温度急劇下降，就會結成較大的冰團，也就是冰雹。
冰雹的危害：
冰雹災害是由強對流天氣系統引起的一種劇烈的氣象災害，它出現的範圍雖然較小，時間也比較短促，但來勢猛、強度大，並常常伴隨着狂風、暴雨等其他天氣過程。中國是冰雹災害頻繁發生的國家，冰雹每年都給農業、建築、通訊、電力、交通以及人民生命財產帶來巨大損失。
許多人在雷暴天氣中曾遭遇過冰雹，通常這些冰雹最大不會超過壘球大小，它們從暴風雨雲層中落下。然而，有的時候冰雹的體積卻很大，曾經有80磅的冰雹從天空中降落，當它們落在地面上會分裂成許多小塊。最神祕的是天空無雲層狀態下巨大的冰雹從天垂直下落，曾有許多事件證實飛機機翼遭受冰雹襲擊，科學家仍無法解釋為什麼會出現如此巨大的冰雹。
