蜂蜜雞蛋沖水喝的好處有祛火潤肺，潤肺止咳，同時蜂蜜和雞蛋中含有豐富的葡萄糖、維生素、蛋黃素、卵磷脂、礦物質以及磷、鈣，這些成分可以滋潤神經系統，調節神經系統紊亂，能夠舒緩情緒，有助於緩解失眠。
注意事項
衝雞蛋的水要用沸水，儘量將雞蛋衝熟，否則蛋白不能很好的吸收。再就是加蜂蜜時，要等到雞蛋水的温度降到60度左右時在加入，否則會破壞蜂蜜的營養成份。
蜂蜜的好處
蜂蜜能改進血液的成分，推動心腦血管和血管作用，因而常常服食針對心血管疾病人很有益處，純蜂蜜對肝臟有維護功效，能促進肝臟再造，對脂肪肝的產生有一定的抑制效果。服用純蜂蜜能快速補充精力，緩解疲勞，提高對病症的抵抗能力。蜂蜜也有除菌的功效，常常服用純蜂蜜，不但對牙齒無防礙，還對口腔具有除菌消毒的作用，純蜂蜜還能醫治輕中度的皮膚損害，將純蜂蜜作為皮膚創口醫用敷料時，病菌無法生長髮育。
