一、操作流程
(1)接上電源線(三相五線)，打開面板電源開關(注意電箱內也有一個漏電空氣開關)，電源開關指示燈亮，電壓表有指示。
(2)打開運風開關，運風電機運轉，注意風機運轉方向。
(3)依次打開加熱開關(如果運風開關沒打開，將無法打開加熱開關)。
(4)在工業烤箱主温控器上設定到所需温度，如當內部温度到達温控器所設定的温度時，此時會自動恆温。超温控器的温度設定值應比主温控器的設定值要高(推薦值+10℃)。温控器使用：按SEX鍵激活調節菜單，PV窗口：顯示爐內實際温度，SV窗口：顯示設定的温度，按SEX鍵確定：(温控器具體操作詳見温控器説明書)。
(5)計時器使用：單位S(秒)，M(分)，H(小時)，當主温控器到達設定温度時，此時計時器(計時開關應在加熱時將其旋轉至自動狀態)開始自動計時，達到所設定時間後自動報警，此時即蜂鳴器響，烤箱處於停止加熱狀態：延時器(在電箱內部)開始倒計時，倒計時間到後，循環風機停止運轉並斷電。
(6)產品烘烤完畢後，拉開門扣，即可將烤箱內產品拿出(請注意高温燙傷)。
二、注意事項
1、工業烤箱適用於工業烘烤，切勿用於未指定之其他用途。
2、電烤箱上不得放置任何物品，切勿蓋着或遮擋電烤箱的通風口。
3、依次打開電源開關，運風開關，電機運轉方向應逆時鐘，如不一樣，應及時換電源相。
4、接線電源為AV380V，50HZ，三相五線制：電線中三根紅色為火線，藍色為零線，條紋黃為地線。
