開心果的寓意和象徵就是開心、快樂。開心果，又叫阿月渾子，是現在市面上常見的休閒乾果，也是非常受人們歡迎的乾果，從字面意思來看，開心果是可以讓人開心的乾果。據説，情人們在樹下約會的時候，可以聽見開心果噼裏啪啦開裂的聲音，用來期待自己接下來好運連連。開心果，是一種喜温喜光、耐貧瘠、耐鹽鹼、抗風沙的樹種，現在新疆地區種植也很廣泛，它包括早熟、短果、長果開心果等其他品種。開心果通常在七月份生長，長大後的果實會把果殼擠壓裂開，從而食用的時候可以輕易剝開，看起來有了一個開口，所以就叫開心果。
