牛具有勤勞致富，風調雨順的寓意，歷來被視為無私奉獻，勇武倔強以及財富的象徵。
勤勞、無私奉獻：牛一直以來都是比較勤勤懇懇的存在，從來都不會抱怨什麼，只是一味地付出，在收穫的時候也不會要求給予更多的好處，象徵着一種勤懇工作、無私奉獻的精神。
勇武倔強：一般情況下，牛的力氣是非常大的，而勤勞肯幹、不言困苦的人被稱為“老黃牛”；而高大強壯的人通常也用“牛高馬大”來形容；而脾氣大並且倔強的人也時常被人們説是“牛脾氣”。
財富：在西方文化中，牛是財富的象徵，在《聖經·出埃及記》中就有記載，以色列人利用牛的形象用黃金打造出來金牛犢，用來膜拜。
