1、看顏色：優質的麥片顏色是白裏帶黃色或者褐色，顏色發暗發黑的質量差，不要購買。麥片中會含有其它的穀物脆片，要求顏色要自然。2、看外形：優質的即食麥片外形完整，大小一致，厚薄均勻，沒有碎渣。3、聞味道：購買散裝即食麥片時可以聞氣味。優質即食麥片有淡淡的天然燕麥香；有黴味陳味，過香的，都是質量比較差的即食麥片。過香的可能是在製作的過程中添加了其他的物質。
