清道夫魚能吃，但是不建議吃。
清道夫魚又名垃圾魚，原產拉丁美洲，是種可食性魚類。但由於食性很雜，常食用水底殘留的各種垃圾、小魚、魚糞或植物莖上的雜誌等，體內含有大量的細菌，因此是不建議食用的。而且，清道夫魚身上的肉少骨頭多，營養價值低。
清道夫魚為什麼不能吃：
清道夫魚外殼非常堅硬，而且土腥味非常重，它的骨骼比較大而且多，肉質也比較差。此外由於經常吞食其它魚類的排泄物、河牀的垃圾、以及各種藻類，所以它們身體裏面細菌是比較多的。
清道夫魚的特徵：
清道夫魚全身灰黑色、有黑白相間的花紋，體表粗糙有盾鱗，頭部扁平，背鰭高聳，尾部側扁，吻圓鈍，口下位，有豐富的吸盤，須1對，胸腹棘刺能在陸地上支撐身體和爬行。從腹面看，很像一個小琵琶，故又稱為琵琶魚。魚體呈暗褐色，體上佈滿黑色斑點。體長可達250毫米。
