鋼是合金。
鋼是對含碳量質量百分比介於0.02%到2.11%之間的鐵碳合金的一個統稱。鋼的化學成分能有很大的變化，只含碳元素的鋼稱之為碳素鋼或者普通鋼。在實際的生產中，鋼往往可根據用途的不同含有不同的合金元素，如鎳、錳等。人類對鋼的應用以及研究歷史是比較悠久的，但是一直到十九世紀貝氏鍊鋼法發明前，鋼的製取是一項成本較高，且效率低的工作。
如今，鋼以其低廉的價格、可靠的性能成為世界上使用較多的一種材料，是建築業、製造業以及人們日常生活中不可缺少的成分，可以説鋼是現代社會的物質基礎。其鋼的種類也是比較多的，根據不同的標準，可分為不同的種類，如按品質分，可分為優質鋼、普通鋼以及高級優質鋼。
