豆子的寓意和象徵很多，不同的豆子有其不同的寓意，例如綠豆，因其光滑圓潤的外表與青綠淡雅的色澤被人們用以象徵單純美好的感情或幸福的生活；紅豆顏色赤紅，代表着熱情與深情，又被稱作“相思豆”，而在我國古代它們還經常被用來作為定情信物或婚嫁象徵物，寓意着百年好合。黃豆圓潤光滑，顏色淡黃，通常寓意着飛黃騰達、事業順利，也象徵着幸福圓滿；蠶豆的寓意則是纏綿，也可象徵天長地久的情誼等。豆子屬於豆科八月瓜屬植物，為雙子葉植物的一科，一年生草本植物，營養價值極高，普遍富含高蛋白、卵磷脂、纖維素等。
