1、酸奶不可以做雙皮奶，因為酸奶不宜加熱，一加熱就會破壞它的營養價值。2、而且還會影響雙皮奶的口感，所以酸奶不能做雙皮奶。3、製作雙皮奶選擇純牛奶比較好，這樣製作出來的味道才比較純正，而且比較容易成功。總的來説，雙皮奶不可以用酸奶做的。
