雞蛋放一個月會壞。一般情況下，在市場上購買的雞蛋，大多數都已經保存了一段時間，並且在常温下的保質時間為20天左右，所以存放一個月的雞蛋會壞。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
