雞蛋餅怎麼做:
1、食材：雞蛋3個、麪粉200克、澱粉5克、香葱30克、飲用水250毫升、食鹽2克。
2、步驟一：將香葱洗淨，切成葱花備用。
3、步驟二：將麪粉200克和澱粉5克倒入盆中，加入飲用水250毫升、雞蛋3個，用筷子攪拌均勻至無顆粒狀麪糊。
4、步驟三：將葱花倒入雞蛋麪糊中，再加入鹽2克，攪拌均勻。
5、步驟四：準備一口平底鍋，中火燒至掌心灼熱，刷一層薄油。
6、步驟五：轉小火，用勺子把雞蛋糊舀入平底鍋中，迅速晃動，使麪糊均勻、薄薄地鋪滿鍋底，用小火慢慢煎制。煎至兩面微黃即可出鍋。
雞蛋餅有哪些分類:
常見的雞蛋餅有：葱花雞蛋餅、煉乳雞蛋餅、青蒜雞蛋餅、三丁雞蛋餅、香橙雞蛋餅、莧菜雞蛋餅、韓國雞蛋餅、牛奶雞蛋餅、米飯雞蛋餅、菠菜雞蛋餅等。通過閲讀上述雞蛋餅怎麼煎又嫩又好吃”和雞蛋餅有哪些分類”的相關內容，希望可以幫助大家加深對雞蛋餅的認識。若想吃自己做的雞蛋餅，不妨參照上述做法，動手操作一下！
