自上古時代起，就有在臘日祭祀祖先和神靈（包括門神、户神、宅神、灶神、井神）的習俗，祈求豐收和吉祥。民俗專家介紹，“臘八”一詞起源於南北朝時期，當時稱為“臘日”。 自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。傳説喝了這種粥以後，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥”。本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻户曉的民間節日。現在很多地方也有互送臘八粥的習俗，有送祝福的意思！
